リノシヨの秘密The Secret of Rinoshiyo
リノシヨには隠された秘密がある！
リノシヨのメニューには、王道と言われた中華メニューと異なるものがあります。
そこには秘密があります。
このページからこっそり紹介していきます。
パーティション
今回このパーティションを設置したのですが、今回紹介する木枠はカウンターだけに貼りました。
この木枠。実は5年前にお店を開店させるときに購入したもので入口のガラスの四隅に貼る予定でした。
木枠を思いついた時にネットで調べたら静岡市で作っていることが分かり 早速行って、こんなものが欲しいので作って欲しいとお願いして作っていただきました。
木枠は四隅に貼る表裏で合計8枚出来ました。
そしていざ貼ろう！と思ったその時に（お店を譲っていただいた）薩川シェフが開店前のお店を訪ねてくれました。
貼ろうとしたその時に「コレはダメだ！」とまさかのダメ出し!?
「せっかくこういう雰囲気でやり始めてシノワバル（※）と言っているけど、中華っぽくない形で始めようとしているのに入口をこんなに中華にしたらダメだろ」ともっともな事を言われ、さらに「お客様が入口をバッと開けていろいろな発見があって、驚いて、いい感じになっていくのに入口からこんなに中華にしてしまったらダメだよ」となるほどと思い納得しました。
その後この木枠は5年間しまったままでした。
このパーティションを入れた時に あの木枠を貼ってみよう！という事になり、貼ってみたところ いい感じに仕上がって気に入っています。
この木枠もやっと日の目を見ることが出来ました!!
本当ならこんなパーティションは嫌なのですが、この木枠を貼ることで意外といいなぁ～と思っていただければ幸いです。
（※）シノワバルのシノワはフランス語で中華を指します。
